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2014年2月

春のシェフのおまかせコース ¥2286(税抜き)

2014春おまかせコースのサムネイル画像

・本日の鮮魚のカルパッチョ (高知県宿毛漁港直送)
・えんどう豆のクリームスープ
・桜エビと春キャベツ、菜の花のスパゲティ
         ぺペロンチーノ 又は トマトソース
・塩麹(しおこうじ)チキンの香草パン粉焼き
               桜の香り
・こだわりミニサラダ、パン

デザート&コーヒー付き    ¥2667(税抜き)

菜花の農場を見学しました。

滋賀県の菜花は苦味がほとんどなく甘いです。関東の方とは、違うそうです。201421918127.jpg